是酱香型白酒，收藏白酒精选酱香型还是香气型？

是酱香型白酒，收藏白酒精选酱香型还是香气型？

我们都知道现在买茅台酒的人不一定自己喝，也可能是用来收藏的。毕竟之前开始的炒茅台酒热潮现在还没有消散，一些“陈年”茅台酒被高价拍卖。有了珠玉在前，茅台酒也成了白酒收藏的选择。那么除了茅台酒，还有哪些白酒适合收藏呢？这也是很多白酒爱好者好奇的问题。

如果用于收藏，有几个重要元素:

第一，收藏更贵的酒，贵的酒质量是空白的，更有收藏价值；除了天妃茅台，也建议收藏性价比高的赖茅茅酒；

二、相对好的酒是酱香型，度数高的酱香型酒更适合保存。优质酱香白酒的制曲、堆积、发酵过程都是在高温下进行的(俗称三高工艺且越来越香；

第三，必须是纯粮酿造的坤沙白酒。液体法白酒生产的白酒香气物质含量低，存放时间较长。虽然有利于白酒口感的提升，但达不到固体发酵工艺生产的白酒标准，且白酒中香气物质少，不会增加存放时间。